-
Eleganckie picie mocnych trunków, czyli szklanki do whisky
Whisky to trunek, który wielu osobom kojarzy się z elegancją i luksusem – głownie przez wzgląd na swoją cenę i formę wydania; większość gatunków whisky jest sprzedawana w gustownych butelkach,...
-
Lampy owadobójcze – niezbędny sprzęt sanitarny
Gastronomiczne lampy owadobójcze to urządzenia ultrafioletowe przeznaczone do eliminowania owadów latających. Zakres ich zastosowania to głównie przedsiębiorstwa gastronomiczne i handlowe.
-
W co powinien zainwestować właściciel restauracji?
Wielu właścicieli restauracji zakładając działalność nie posiada wystarczającej wiedzy dotyczącej tego obszaru biznesu. Najważniejsze jest bowiem odpowiednie wyposażenie całego lokalu w profesjonalny sprzęt, a także znalezienie doświadczonych pracowników. Inwestując pieniądze...
-
Z jakiego materiału wybrać nóż szefa kuchni?
Nóż szefa kuchni to przede wszystkim bazowy element wyposażenia, zwłaszcza jeśli mowa o nożach. Jest to niezbędne narzędzie dla każdego kucharza, zarówno amatora jak i profesjonalisty. Nóż szefa kuchni to...
-
Kotły warzelne – podstawowe zastosowania
Trudno sobie wyobrazić nowoczesną gastronomię bez tzw. kotłów warzelnych. Są to duże pojemniki, które wykorzystuje się w procesie przygotowywania potraw. W zależności od ich konstrukcji, mogą one pełnić dwojakie zastosowanie...
-
Jakie serwetniki wybrać?
Szukając praktycznego akcesorium warto postawić na nowoczesny serwetnik. W ten sposób można przygotować ciekawie wyglądającą zastawę stołu. Trzeba jednak pamiętać, żeby wybrać serwetniki pasujące stylistycznie do reszty aranżacji.
-
Najlepsza wyciskarka do cytrusów do domowej kuchni?
Cytrusy są doskonałymi owocami nie tylko w sezonie letnim, ale również w nieco chłodniejsze dni. Aby móc cieszyć się smacznymi i pożywnymi sokami warto jak najszybciej postawić na wyciskarki do...
-
-
Złote zasady gotowania w woku
Kuchnia dalekowschodnia znacząco różni się od tej, z którą ma się do czynienia w Europie. Jedną z różnic są zastosowane w niej naczynia. Wok jest jednym z nich, a technika...
-
Grillowanie w domu
Zimą i jesienią marzymy o zjedzeniu grillowanej potrawy. Okazuje się, że nie jest to problem, aby znaleźć naczynie służące do tego. Z pomocą przychodzi grillowa patelnia.